简介 继去年流行的hummus鹰嘴豆泥以后，今天流行起zoodles节瓜面。Zoodles来自zucchine＋noodles，也就是把节瓜丝当面条用！ 材料节瓜中型两条 橄榄油一大匙 蒜头一瓣切末 水煮鸡腿肉一只撕小块 香油适量 辣椒适量 白芝麻适量做法1

　　 我用削皮器把节瓜削成薄片后用刀子切成细条状. 中央有籽的部分丢弃不用.

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　　 锅中橄榄油＋蒜头小火煎香

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　　 放入节瓜面, 中火翻炒一分半钟即可熄火

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　　 水煮鸡腿＋辣椒＋香油＋白芝麻稍稍拌炒即可. 节瓜面和鸡腿肉放在一起就可以吃了！