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菌菇炒肉片的做法

发布时间:2019-03-10 00:57:09

  菌菇炒肉片的做法

材料

  杏鮑菇2個,蘑菇3顆,里肌肉1小塊,洋蔥半個,蒜2瓣,醬油3匙,水一點點,橄欖油一點點,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,料酒1匙

菌菇炒肉片的做法

  1、里肌肉1小塊切片,放入醬油1匙,料酒1匙,適量黑胡椒粉用手抓均勻放冰箱冷藏。

  2、蒜2瓣做成蒜蓉,洋蔥半顆切絲。

  3、蘑菇3顆切片,杏鮑菇2個切片。

  4、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)兩面煎至5分熟盛起。

  5、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。

  6、加入步驟(3)和一點點水翻炒,至菇差不多熟了加入步驟(4)翻炒,至肉差不多熟了加入醬油2匙,適量黑胡椒粉和黑胡椒碎翻炒均勻,裝盤。

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