简介 果香烤鸡翅~ 有着水果香, 酱香. 鸡肉香,,大人小孩都会喜欢的口味,喜欢吃辣的烤完后洒些辣椒粉也别有一番风味^^ 欢迎来逛逛微笑的Fb粉丝页:https://www.facebook.com/smiledessert?ref_type=bookmark Fb美味料理乐分享社团:https://www.facebook.com/groups/750216625000477/ 材料鸡中翅10只 材料a:盐巴1/2茶匙 米酒2大匙 白胡椒粉1/4茶匙 材料b:凤梨酱或杏桃果酱50g 大蒜20g(去皮) 姜片20g 酱油膏80g 细砂糖1大匙 米酒2大匙 水2大匙做法1

　　 鸡翅洗净后用厨巾纸或布吸干水份,加入调匀的a料拌匀并醃个30分钟, 将所有调味料b全部放入料里机或果汁机中以高速搅打均匀备用

2

　　 烤盘上先铺上铝箔纸再把醃好的鸡翅平餔上去,入预热好的烤箱里,以250度烤约8分钟,取出要马上和快速均匀的正反面都刷上烤肉酱, 否则鸡翅的温度很快就会降温,再次去烘烤时就不容易熟透入味口感也会比较干硬, 入烤箱烤到外皮成金黄色也熟, 烤约6分钟,每家的烤箱型态都不同, 烘烤的时间要看情况去调整