简介 最近好像做了满多韩风料理嘿嘿，因为韩式辣酱和泡菜实在太好用啦！这次做出来的口感偏溼软，研究了一下如果想要焦焦脆脆的口感，水的比例可以减少，或是油加多一点下去煎。这道也无敌简单喔！没有猪肉也ok? -- 欢迎参观我的粉丝团： http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料泡菜适量 韩式辣酱2-3匙 泡菜水加水90克 中筋面粉90克 猪绞肉一点 洋葱半颗 葱一根 起士丝适量 蛋两颗做法1

　　 葱切段，猪绞肉不放油下锅炒，油出来后放入蒜末和切丁的洋葱拌炒，加盐胡椒或酱油调味，快好了加葱段快炒起锅先放置一旁 泡菜稍微切碎，中筋面粉加水和泡菜水，再加一颗鸡蛋和2匙韩式辣酱，搅拌均匀成面糊，加入泡菜和炒好的猪绞肉搅拌均匀

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　　 平底锅放油，倒入面糊小火慢煎约十分钟至底部焦脆，上面外圈舖上一圈起士，中间稍微压扁打一颗蛋，再送进烤箱约200度烤个15分钟，到大阳蛋熟起士融化就可以啦！