美味韩式辣炒年糕的做法
发布时间:2019-03-10 00:52:35
简介 软嫩年糕的Q劲,搭配上特制韩国辣椒酱,每每一想到,就恨不得直奔韩国再尝鲜,一解相思之愁! 材料韩国辣椒酱2~4大匙 洋葱半颗 葱3根 鱼板3片 鲣鱼粉1小包 砂糖2大匙做法1
水滚后加少许盐巴,加入年糕,煮约7分钟。
2煮年糕的同时,另起一个油锅,热油炒香洋葱。
3加入鱼板(甜不辣)和葱段,继续翻炒。
4将炒香的洋葱和鱼板播到锅边,倒入韩国辣椒酱和糖。藉著锅气,小火炒香辣椒酱。
5加入已煮软的年糕,鲣鱼粉,再加少许煮年糕的水。
6边煮边搅拌,煮到酱汁浓稠,年糕入味!
7可以盛盘享用囉!