【韩式】泡菜鲜虾小煎饼的做法
发布时间:2019-03-10 00:47:55
简介 做了好几次葱油饼都不是非常成功,今天利用了一些剩余食材及泡菜来挑战韩式煎饼,终于成功了~而且非常的好吃够味又很简单喔! 材料韩国泡菜1大匙 地瓜粉1中匙 中筋面粉2大匙 葱段3株 柳松菇少许 金针菇少许 鲜虾去壳3支 盐巴少许做法1
准备正宗韩式泡菜(喜欢够味一点就用量多一些)
2将少许的柳松菇和金针菇以及青葱洗净后切段,连同鲜虾下锅爆香放一些盐巴调味略炒几下让香气释出
3再将好的料与韩式泡菜倒入调好的面糊里(面糊制作:2大匙中筋+1中持预米粉+微量水调和至糊状即可)
4将所有食材与面糊轻轻搅拌均匀
5用一匙油热锅后,把面糊通通倒入锅中以中火慢慢香煎
6再翻面煎至焦黄即可
7起锅~泡菜香气四溢的韩式煎饼来囉~
8大尝一口,没想到这么简单料理就能做出美味的韩式泡菜煎饼喔!