主料：嫩南瓜(中)1个，盐，胡椒适量，鸡蛋2个，面粉适量，油适量，醋酱油

　　(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。

　　(2)搅好鸡蛋。

　　(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。

　　(4)搭配醋酱油。