抹茶白玉红豆冰淇淋的做法
发布时间:2019-03-10 00:31:44
简介 在家就轻松做出日式风味的夏季消暑甜品,绵密的蜜红豆泥和QQ的双色白玉配上香甜的冰淇淋,心情都甜蜜了起来! 材料
白玉粉 100g,抹茶粉 2g,水 90g,红豆泥罐头 一个,香草或抹茶冰淇淋 一球,冰块 一袋
抹茶白玉红豆冰淇淋的做法1、将白玉粉50g加入抹茶粉2g,将水一点点慢慢的倒入混合好的粉中,揉成至约耳垂的柔软度即可,白玉做法同上,不需加入抹茶粉即可;
2、完成后再搓揉成圆形的丸子状(像汤圆)然后放入滚水中煮熟,等丸子浮起30秒即可捞起;
3、捞起的白玉直接放入冰水中冷却;
4、取盘放入双色白玉,红豆泥,再摆上冰淇淋即完成和风味十足的甜品。