简介 小时候吃冰淇淋的时光总感觉是奢侈的,现在随手到处都是冰淇淋！今天一起回味饼干夹着冰淇淋的滋味, 特别是在美国长大的我非常希望可以带来最经典拿手的美式大饼干以及怎么利用家里常备的冰淇淋简单快手做出冰淇淋三明治。 材料中筋面粉300克 泡打粉1茶匙 苏打粉1茶匙 盐1/2茶匙 黄油226克 绵白糖400克 鸡蛋1个 黑巧克力豆100克 杯装冰淇淋4杯 巧克力米适量 彩色糖球装饰用做法1

　　烤箱预热175度，准备饼干烤盘，黄油室温软化，放入糖打发。

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　　加入鸡蛋均匀。

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　　筛入面粉、泡打粉、苏打粉及盐到面糊里拌匀。

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　　拌入巧克力豆。

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　　使用直径约4公分挖冰勺均匀挖取球状面团在烤盘，放入烤箱烤15分钟，取出放凉即可。

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　　取出冰淇淋杯，用刀子从侧面切成约两公分的厚度圆片。

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　　把冰淇淋切片放在饼干片上做成夹心，周围撒上巧克力米，彩色糖球装饰，放入冷冻保存。