简介 最简单的最好吃，最简单的最不简单。 怎么把饭炒的精致好看，又好吃呢？ 跟我这样做，简单又快速！ 不管是一个人还是两个人，或一家人，轻松搞定！ 炒饭也登大雅之堂囉！ 材料

　　港式腊肠 四条，生香菇 三朵，鸡蛋 2颗，大蒜 5颗，青葱 一支，冷饭 4碗，盐巴、胡椒粉 依个人喜好

香菇腊肠蛋炒饭的做法

　　1、腊肠切1cm见方；

　　2、生香菇去头，切1cm见方；

　　3、鸡蛋顺时针打散，备用；

　　4、大蒜切末；

　　5、青葱切末，备用；

　　6、锅热，下油一大匙，鸡蛋下锅，炒散，8分嫩盛起，备用；

　　7、原锅，下2大匙油，生香菇、蒜末一起下锅，中火，炒出香味；

　　8、腊肠下锅，与香菇、蒜末拌炒；

　　9、腊肠熟了，冷饭就下锅；

　　10、加几滴米酒，饭较容易炒开；

　　11、散蛋加进来拌炒，这样蛋不会过老；

　　12、这时候就依个人口味放盐巴了，腊肠有咸味了，盐斟酌放哦！喜欢胡椒的，可略加，白胡椒比黑胡椒对味；

　　13、临起锅前，下葱末，拌匀就可以；

　　14、完成，香喷喷。