原材料：白饭2饭碗，樱桃番茄5个，紫色番茄5个，午餐肉2片。

　　调料：盐2/3茶匙，糖1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，功法1/2汤匙。

　　一、锅放菜油约1汤匙，放午餐肉切粒中火煸香；

　　二、倒入白饭，炒热；

　　三、把小番茄每个去蒂切成四瓣；

　　四、放入锅翻炒至软，加调料，翻均匀，试味后如果口味感欠缺，补适量调料，兜均匀就可以了。

　　番茄炒饭放适量肉类，感觉口味上不那么寡了，加香肠粒、肉末等，都挺好的。