简介 本身就很爱吃青椒了~ 以前学生时期更是喜欢在小馆里点份青椒系列的炒饭来吃~ 当然没有炒得比老板好吃拉~ 但至少我很满意~ 我老公更是满意~~ 嘻嘻~~^.^ 材料青椒一条 冷冻熟虾仁依个人喜好 鸡蛋两粒 玉米罐头1/3罐 白饭两人份 鲜味抄手(鸡肉)1匙半 粗粒黑胡椒少许做法1

　　 (1) 青椒洗净去蒂籽切细丝状(2) 虾仁泡冷水去冰后用纸巾沥干 (避免炒时出水)(3) 鸡蛋打散、玉米罐、白饭备用

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　　 (1) 起油锅，鸡蛋先下锅炒半熟(2) 再依序放入青椒、虾仁、玉米拌炒(3) 加入鲜味炒手后稍微拌炒(4) 先转小火加入白饭(避免沾锅) (5) 白饭放好后开始不断拌炒后即可熄火p.s 盛盘之前再加少许粗粒黑胡椒搅拌提味就可以享用囉！