简介 又是一个辣味料理，真的超爱辣味。XD 今天要分享给大家的是甘香炒饭，不只是单单辣味，我还有放虾与鸡肉丁，蛮丰富的哦。 材料饭（前一晚先准备最好）4杯米 鸡腿肉切丁3个 蓝尾虾（什么虾都可以）800g A胡椒粉适量 A糖适量 b胡椒粉适量 b盐1茶匙 b太白粉（要准备炒饭前才放）2茶匙 B麻油少许 咖哩叶6-8根 小葱头（剥皮，切片）4-5粒 洋葱头（剥皮，切片）1粒 香茅（切段）2根 masfood定好牌甘香料包装1-1包半 生抽（酱油）依照个人喜欢份量6-8大匙做法1

　　 预先准备白饭备用；然后准备咖哩叶（洗净），洋葱头（切），小葱头（切）和香茅（切）

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　　 虾（预先放腌料(a)）腌制在冰箱，炒饭前一个小时拿出来待暖

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　　 鸡肉丁（预先放腌料(b)）腌制在冰箱，跟虾一样时间拿出来待暖，这时可以放太白粉腌抓放着备用（放太白粉的肉炒时会有点粘锅但没关系的，不用担心）^_^

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　　 masfood定好牌甘香料备用

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　　 先中火热油，爆炒下小葱头，过后放洋葱头和香茅再炒

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　　 一会爆香味出来后，把香茅葱头推旁边一些，中间放入鸡丁炒差不多熟，再放入咖哩叶炒一炒

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　　 过后中间放入虾炒熟

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　　 然后放一半甘香料拌炒一会儿（大约5分钟），让甘香更入味

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　　 放入全部的饭拌炒

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　　 再加入剩余的甘香料和生抽炒均匀，中小火待炒饭都热和出烟就行了^_^

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　　 嗒啦~甘香炒饭完成了