冬瓜600公克，排骨300公克，玉竹3钱，白芷3钱，枸杞3钱，麦门冬2钱，生姜片2片

　　(1)将1000cc注入锅中煮开后，放入生姜及排骨煮滚去血水，取出排骨用冷水沖洗干净。

　　(2)另取锅注入1000cc的水煮开后，放入所有材料同煮1个半小时即可。