主料：冬瓜100公克、银耳1钱、红萝卜50公克、薏仁1两、去核红枣3钱、生姜3片、白芷3钱、黄耆3钱

　　1．薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。

　　2．将5杯的水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。

　　3．冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮一小时，最后加盐调味即可