猪筒骨二根，红枣100克，姜片8片，冰糖50克，水800ml，黄酒25ml。

　　1．猪筒骨切断洗净。

　　2．将猪筒骨放入高压锅内，放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒，盖上锅盖大火焖煮。

　　3．水开后转入中小火焖煮30分钟即可。