猪脆骨500g，青尖椒1个，红尖椒1/2个，小红辣椒2个，洋葱1/4个，葱1/2根，姜三片，蒜2瓣，豆豉1大勺，六月鲜豆瓣酱1大勺，海鲜酱油1大勺

　　1.猪脆骨用清水洗净

　　2.锅中烧水，水开后放入脆骨

　　3.焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫

　　4.青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段

　　5.准备豆豉和六月鲜豆瓣酱

　　6.锅烧热，放少许橄榄油

　　7.待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香

　　8.放入猪脆骨翻炒

　　9.炒至变色，放海鲜酱油

　　10.翻炒3分钟，加入豆豉

　　11.放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟

　　12.加入豆瓣酱，翻炒均匀即可