酸甜猪手的做法
发布时间:2019-03-09 23:39:28
简介 又一道美容的胶原美食。好吃到连汁也不舍得放过~~~鬼伊强烈推荐~话不多说,啃几个再回来写。。。。~~~~ 材料
猪手,葱姜,料酒,盐,鸡精,老抽,醋,糖
酸甜猪手的做法1.猪手砍成小块,放如沸水中,加料酒、葱姜煮半小时。捞出控干水。
2.锅热油,爆姜片,下猪手煸炒。
3.料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺,加水没过猪手,盖上盖大火煮开后转小火慢慢煮。水煮干后再加,随后放适量盐和鸡精,继续煮至猪手熟糯酥软、汤汁粘稠。
4.按口味加少许醋,变成糖醋汁即可。
小诀窍嘿嘿~~说是啃几个,其实连盘都用饭刮干净了。实在是好过瘾哦~~