猪颈肉350g，盐1小匙，味精少许，黑胡椒适量

　　1、猪颈肉切大片，均匀抹上盐和味精。

　　2、两面撒上一些黑胡椒。

　　3、热平底锅，倒入一点油，放入猪颈肉煎至两面焦黄即可。