牛小排2条，蒜味烤肉酱2大匙

　　1.牛小排洗净沥干备用

　　2.取一大碗，加入调味料拌匀烤肉酱要拌匀为什么呢？，再放入作法1的牛小排腌渍约20分钟。

　　3.烤箱预热至250℃备用。

　　4.将作法2腌好的牛小排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3～5分钟即可。

　　5.取一碗适量的白饭，将烤好的牛小排放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。