油条三根，黄瓜两根，大蒜一头，芝麻酱3汤勺，醋，植物油，鸡精，盐

　　1.黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用

　　2.油条切成2cm的段装入盘子备用

　　3.大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以）

　　4.锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可