简介 简约照烧三文鱼配时蔬，营养美味，老少咸宜。三文鱼肉质紧密鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，促进消化。搭配时蔬，更加营养美味 材料盐1茶匙 黑胡椒1茶匙 橄榄油 芦笋30g 圣女果30g 蘑菇30g 洋葱10g 蒜5g 照烧汁30g 三文鱼180g做法1

　　三文鱼每面各撒半茶匙盐，半茶匙黑胡椒，抹匀。腌制10分钟

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　　平底锅加入1/2锅底橄榄油，大火烧旺，放入三文鱼。先煎带皮面，煎约1分钟。转小火，翻转三文鱼，其余每面煎约半分钟。

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　　保持小火，往平底锅中浇入照烧汁，烧至汤汁粘稠，期间不断翻转三文鱼，收汁后三文鱼夹出到盘子中，照烧汁乘出待用。

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　　将剩下的橄榄油倒入锅中，中火烧旺，加入蒜和洋葱，翻炒至洋葱变软

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　　加入蔬菜包里的所有蔬菜，稍加翻炒半分钟，加入1勺盐和1勺黑胡椒，再翻炒约3~4分钟，蔬菜熟透则起锅。将蔬菜夹到盘中，摆上三文鱼，浇上照烧汁，即可。