材料猪肋排400克 可乐1罐 烧烤酱材料 可乐1罐 洋葱(刴蓉)半个 苹果醋1杯 茄汁2杯 红糖3汤匙 伍斯特酱1汤匙 芥辣1汤匙 孜然粉1汤匙 蒜粉1汤匙 盐1茶匙 干红椒(切碎)半茶匙做法1

　　将排骨浸在可乐中约20分钟

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　　以中火烧热油镬，炒洋葱至软身

3

　　加入干材料，并爆香

4

　　倒入苹果醋后，加入剩余的材料

5

　　把酱汁煮至浓稠，冷却备用

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　　把排骨放在锡纸上，加入2杯烧烤汁，包裹锡纸及腌20分钟

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　　把排骨放在烘焙纸上

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　　预热焗炉180度，再盖上锡纸，煮30分钟至软身

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　　移去锡纸，焗多15分钟至外皮金黄

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　　把排骨切件，配以烧烤酱，即成