简介 淋上香辣酱汁的鸡肉和小黄瓜丝,爽脆的口感让人忍不住一口接着一口,是一道在炎炎夏日中的凉拌开胃菜! 好吃的秘诀就是使用维力炸酱来调味,老字号百吃不厌的风味,不论蒸、炒、卤、沾、拌、煎，都能让料理美味加分~ 粉丝团: https://www.facebook.com/sugerwinnie 材料鸡胸肉1片(200g) 酒1大匙 葱段1根 姜片5片 小黄瓜半根 牛蕃茄-小1颗 维力炸酱1/2大匙 辣油3大匙 酱油1/2大匙 醋1/2小匙 糖1.5小匙做法1

　　 备齐主材料:鸡胸肉太厚的地方片开.

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　　 滚水放入葱段.姜片.米酒.鸡肉,以小火煮约5分钟后关火,盖锅盖闷10分钟至鸡肉熟透。

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　　 闷鸡肉的同时将小黄瓜切丝.牛蕃茄切片,摆盘备用。

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　　 再来将酱汁混合调成一碗。

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　　 鸡肉撕成丝。

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　　 将鸡丝叠在作法3.上。

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　　 淋上酱汁即可享用。