简介 天气开始转热，想要喝点清凉可口的啤酒，配上新鲜的丁香鱼乾，花生，佐以特殊配方及辣椒快炒，就是一般的花生炒丁香鱼，丁香的钙质与鲜味，给酒客最道地的下酒也下饭的菜。 「小鱼干」每一百公克含有两千多毫克的钙质，是所有所有食材中钙质含量最丰富的唷。 材料丁香鱼一碗半 油花生一碗 辣椒2根 葱花2根 蒜头末1大匙 红冰糖2大匙 白胡椒粉1小匙 韩国辣椒粉1大匙 美极鲜味露1大匙做法1

　　备料

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　　热油小火先炒香小鱼乾，捞起备用

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　　加一点油炒香蒜末跟去籽的辣椒丝

4

　　加入美极鲜味露跟红冰糖炒香

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　　加入炒好的小鱼干

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　　起锅前洒上白胡椒粉跟韩国辣椒粉，加上葱花

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　　完成了，放凉后花生才会脆脆的哦!! ^0^