简介 新鲜的鸿喜菇简单冲洗，加上呛辛香料的方式来拌炒，每一口都是香脆可口，与你分享～ 材料高鲜味精1小匙 鸿喜菇1包 辣椒2根 花椒1小撮 蒜头3瓣 八角1/2朵 青葱1根 盐巴1/2小匙 麻油1匙做法1

　　1.蒜头洗净去膜备用。2.辣椒洗净切成小丁备用。3.花椒和八角冲洗一下备用。4.热锅，以小火爆香辛香料。5.使用小火爆香麻油和辛香料是为了让香气不会焦化。

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　　鸿喜菇切去蒂头后，冲洗干净，沥干水份，放入锅中拌炒。

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　　青葱洗净后，切去头尾，切成葱花，放入锅中一起拌炒。

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　　加入1小匙的「味之素品牌」高鲜味精调味。

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　　加入1/2小匙的盐巴调味。

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　　轻拌一下就可以装盘上桌喽～