过夜饭一碗，鸡蛋2个，胡萝卜一小根，蒜苗3-5根，油，盐，鸡精适量

　　1.将胡萝卜切丁，蒜苗切碎

　　2.锅加油烧热倒入打散的鸡蛋迅速倒入饭煸炒使饭粒散开加胡萝卜丁继续炒，快好的时候加蒜苗盐，鸡精，再炒一会即可