鲜虾，鸡蛋，青菜，胡萝卜，米饭，盐，油，酱油

　　1、鲜虾速冻去皮，胡萝卜、青菜切丁。

　　2、烧锅上油，炒虾，下鸡蛋、胡萝卜、青菜，炒熟备用。

　　3、下锅炒饭，再添加鸡蛋、虾仁以及青菜、胡萝卜。片刻，盛出，大功告成！