简介 深夜食堂中，阿丈跟妈妈的回忆就是这一碗酒蒸蛤蜊，这碗酒蒸蛤蜊连接得这一段亲情，也让这对母子重拾信心，勇敢的牵手走下去，今天也来吃一下酒蒸蛤蜊，这种美味，真的会带给人无限的勇气!! 材料蛤蜊300克 蒜头1粒 清酒1大匙 水3大匙 奶油5公克 葱末适量 飞利浦气炸锅1台做法1

　　 蛤蜊吐沙洗净后放入陶锅中

2

　　 加上蒜片、清酒与水

3

　　 气炸锅160度10分钟

4

　　 加入奶油

5

　　 200度5分钟

6

　　 加上葱末拌一下即可

7

　　 原来气炸锅还可以蒸出料理喔!!