简介 医生都会劝大家油炸的东西少吃为妙，但气炸锅却可以利用食材本身的油脂，来做出炸物，并可以滤去多余的油脂，对我们爱吃炸物的人来说，真是一大福音！ 今天ㄚ曼达就教大家如何运用气炸锅，来制作一道低油且可口的超浓起司炸鸡排，保证大家吃的满足又愉快！ 材料鸡排2片 超浓玉米脆片一包 黑胡椒少许 蛋1个 面粉适量 盐少许 飞利浦气炸锅1台 青菜水果沙拉适量做法1

　　 鸡排先片薄，加入胡椒粉、盐醃一下

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　　 鸡排先沾上面粉

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　　 两面沾匀，拍掉多余的粉

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　　 两面都要沾上蛋液

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　　 这是市面上卖的三角玉米脆片，我选择超浓起司口味

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　　 把玉米脆片放入塑胶袋中捏碎

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　　 再把沾好蛋液的鸡排放入，快速将玉米脆片压沾在鸡排上

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　　 飞利浦气炸锅内锅铺上一张烘焙纸

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　　 再将鸡排放入

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　　 转至120度，先炸13分钟

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　　 再160度5分，中间需要取出翻面喔！

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　　 炸得过程中，已经可以闻到超浓的起司味，炸好后取出烘焙纸与鸡排，你会发现完全不沾网，省去清洗的步骤喔！

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　　 将切好的鸡排排在沙拉上，这一餐好丰盛!!!

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　　 看这超浓起司鸡排的切面，多么的漂亮，吃起来也不会柴柴的~还保留鲜嫩的口感

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　　 飞利浦气炸锅可以做多样的食谱变化，是生活中料理的好帮手