
简介 换季时的好汤品,可补气养身、提升免疫力、预防感冒喔。 放入电锅简单零厨艺的食谱,但绝对可喝到浓郁好喝健康的汤。 材料水1公升 鸡肉1小盒
香菇3~5朵 猴头菇3朵 蒜头约5瓣 米酒适量 盐巴适量 人参须1小把 当归2片 黄耆5片 枸杞少许 红枣2颗做法

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枸杞洗净用一小匙绍兴酒浸泡,放置一旁备用。枸杞以外的中药材,洗净放入锅中。川烫过的排骨、鸡肉/排骨与其于食材皆一起放入锅中。

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锅内将水加至8分满。放入电锅,外锅加2杯水,按下开关开始炖煮。跳起后如果时间允许,闷个15分钟,开盖稍微调味试味道。

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最后将刚浸渍的枸杞与绍兴酒一起倒入锅内,提香点缀。

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完成。