简介 网致版：http://0rz.tw/blbZL 凯西FB社团：http://0rz.tw/FL6ip 材料

　　茄子 2条,葱花 1大匙,香菜末 1大匙,蒜末 2瓣,辣椒切末 1条,香油 少许,白芝蔴 少许,酱油冷水 1:2

低热量天热开胃菜-手撕凉拌笳子 Asian Eggplant Salad的做法

　　1.将茄子切段，以电锅蒸软后，待凉用手撕成条状。

　　 2.抓一把白芝蔴丢入平底锅中烘香后取出捣碎。

　　 3.将所有调味料拌匀，酱油和冷水比例为1:2。

　　 4.将酱汁淋上茄子上就完成啦~