手工饼干的做法
发布时间:2019-03-09 22:24:25
材料
黄油50克,低粉120克,白糖40克,鸡蛋25克
手工饼干的做法1.黄油和白糖倒入容器中
2.打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状
3.倒入25克蛋液
4.搅拌好
5.将面粉过筛
6.面粉全部过筛到容器中
7.揉成团就可以,醒15分钟
8.将面团放在硅胶垫上
9.用擀面棍擀长
10.用月饼模印出形状(我用的是方的)
11.用花片压出图案
12.压好的样子
13.同样的方法压出圆形
14.压出图案
15.用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了
16.烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出