简介 压模饼干真的是简单到爆炸，制作时间也很短，家里有小朋友的话也很适合和小朋友一起动作做唷!! 材料低筋面粉200g 无盐奶油70g 砂糖70g 鸡蛋1颗 巧克力(调色用)10g做法1

　　 1、先将奶油溶化到拌得开即可(隔水加热或是常温放软)。2、将糖、蛋与溶化好的奶油mix。3、低筋面粉过筛倒入mix。就完成了饼干面团! 够简单吧~~

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　　 用袋子或保鲜模包起来，放入冰箱冰30分钟。(冰是为了让面份松弛，冰过的面团做出来的饼干会比较脆)

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　　 用杆面棍将面团杆平，用模型压出形状。如果要用用巧克力口味就把面团分一半出来加入巧克力。

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　　 190度，烤10~12分钟就完成囉。(因为每种烤箱温度有落差，可以先烤10分钟视情况再调整)

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　　 还可以用不同的模型压出不一样的样子