饼干版苹果小丸子的做法
发布时间:2022-11-23 13:51:18
简介 青森苹果有个品种叫「阿尔卑斯少女」、小小的很可爱。这道西点、有没有像极了可爱的小苹果? 材料奶油60g 砂糖30g 苹果皮一颗 低筋麺粉150g 饼干棒4枝 粉糖适量 食用红色素适量做法1
苹果皮切细丁状备用PRETZ一枝分成6段(4枝共24段)备用粉糖加红色素拌匀备用
2奶油放室温待软、用打蛋器搅拌至乳化状态、加砂糖和苹果皮细丁、用打蛋器搅拌均匀。
3加低筋麺粉。千万别「搅拌」!
4用橡皮刮刀边切、边将其慢慢混合。若是大力搅拌、烤出来的饼干会很硬、不好吃。
5完成的麺团分24等份。
6毎1等份都搓圆并分别挿上PRETZ。
7进160℃烤箱烤25分钟取出待凉。
8烤好的饼干微凉后、细心的沾上红粉糖装饰。
9上了粧、就更像苹果囉!
10这么可爱的小苹果、一定很受小朋友歓迎!