简介 学妹家在「新社天冷」种水梨、葡萄等好吃的水果，往年吃过他们家的葡萄，超级好吃！！所以在葡萄还没采收的时候，就跟学妹预定了一箱葡萄，每一颗都好紫好漂亮！拿来做果酱可以让好滋味保存更久、享受美味的时间更长！^^ 材料葡萄1.5串（一斤多） 水一点 糖一点做法1

　　 葡萄

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　　 一碗公的葡萄（大概是1.5串，一斤多）剥皮去籽之后，先去煮皮的那一锅。

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　　 煮葡萄皮。皮就是要煮到软软烂烂的，让里面的色素都跑出来之后，再用滤网把漂亮紫色的糖水倒到葡萄肉这锅。

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　　 接着，就开中小火先给他滚，再用小火慢慢让他变浓稠。煮果酱的时候要记得不时来搅一搅，不然很容易就臭灰搭了。阿！还有，如果这时候试吃觉得不够甜的话，还可以再加点糖进来。

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　　 漂亮紫色的果酱完成囉～～～～～倒扣只是摆摆样子而已 0rz如果做很多罐，倒扣之后不开封放几个月都行，但一打开就要进冰箱，所以...，这罐也只倒扣了一个晚上而已。 XD

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　　 涂抹在吐司上就超好吃的囉！！！