可可球小点心的做法
发布时间:2019-03-09 13:12:05
简介 "可可"似乎对小孩有一种魔力无法拒绝,香味和气味吸引着他们吧! 这是和我家小孩一起做的小点心, 很好玩喔. 他们帮忙一起搅拌一起揉成圆球,虽然弄得衣服沾到可可沾到面团, 小孩却乐此不疲.在家您也可试试看喔!很简单! 材料低筋面粉50克 无糖可可粉50克 小苏打粉1/8匙 糖粉60克 无盐奶油15克 全蛋25克 兰姆酒1大匙 糖粉30克做法1
备齐材料
2将材料A一起过筛后备用,加入无盐奶油.
3用手混合搓揉成均匀的松散状.
4加入兰姆酒并分次加入全蛋,用手抓成均匀的面团,包入保鲜膜内, 冷藏松弛30分钟左右.
5取面团约15克, 用手搓成圆球状, 再裹上均匀的沾料.
6烤箱预热, 用上下火模式或上火旋风模式, 160度烤约25分钟左右.
7用余温焖20分左右即可.