简介 欢迎加入新帮主蛋糕烘培DIY群，1群291396348，，2群 252853740，3群346321880，4群101953572 材料

　　白油40g，黄油80g，绵糖80g，鸡蛋30g，薏仁粉20g，糙米粉20g，黄豆粉20g，低筋面粉90g

谷类饼干的做法

　　1、先将白油和黄油搅拌至乳化状。

　　2、在步骤（1）中分次加入鸡蛋，搅拌均匀。

　　3、在步骤（2）中加入绵糖，搅拌均匀。

　　4、将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入步骤（3）中，搅拌均匀。

　　5、将面团松弛10分钟，将其分割成10g/个。

　　6、将其搓圆，再搓成长条状。

　　7、将3根长条摆放在一起。

　　8、将其入炉烘烤，以 180/170℃烘烤大约20分钟。

小诀窍

　　烘焙小贴士：

　　1、薏仁粉、糙米粉、黄豆粉也可以用其他的粉类代替。

　　2、加入的鸡蛋需要分次加，以免油蛋产生分离。

　　3、分割的时候，要大小均匀。

　　4、摆放的距离要控制得当。