新鲜的带鱼，粳米，糯米，姜，葱，葱，盐，料酒，胡椒粉，芝麻油

　　1、带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。

　　2、米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。

　　3、放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。

　　4、倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了（因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的！），撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~

　　一道鲜美无比的带鱼粥就完成了！！！