香米50克，瘦猪肉50克

　　1 香米洗净后，用冷水泡2个小时，备用。

　　2 瘦猪肉剁成肉糜，加少许精盐，搅拌后放入碗中，入蒸锅蒸熟。

　　3 将香米放入锅中，加水后微火熬煮至半熟，再将蒸熟的肉糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。