简介 简单粥品，青葱，碎肉，我母亲的滋味 材料白粥3碗 葱花3枝 蛋液1粒做法1

　　白粥煮沸。碎肉以丸子形状，下煮沸白粥，转小火，碎肉丸若无煮熟，会有腥味。沿锅边淋下蛋液，略煮，续下调味料，下葱花，略煮。

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　　 锅入油，烧热，下葱白，金黄，下素蠔油，爆香。

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　　 盛入碎肉粥，拌匀即成。