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凉拌粉条的做法

发布时间:2019-03-09 18:10:29

  凉拌粉条的做法

材料

  粉条一小扎,海蜇丝一包,浙醋,油,砂糖,黄瓜,麻油,蒜,鸡精,料酒,豉油,盐,胡椒粉

凉拌粉条的做法

  1.粉条下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用、黄瓜切丝备用、蒜切碎、葱切碎。

  2.黄瓜加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起备用 。

  3.黄瓜稍微摊凉后倒入粉条、海蜇丝、海蜇丝调味包、适量的豉油、浙醋、鸡精、砂糖混合搅拌均匀备用。

  4.葱撒在拌好的粉条上,少许油爆香蒜粒,加入适量麻油加热后浇在粉条上即可。

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