简介 免开火～使用随手取得的豆腐 、泡菜以及海苔， 轻松做出客人临时到家里也可以拿出来吓吓人的家常菜喔 材料海苔两片 凉拌豆腐一盒 葱花两支 鲣鱼露适量 香油适量 泡菜适量做法1

　　豆腐倒盖，水分沥干。

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　　铺上泡菜，（泡菜汤汁不要多）是豆腐的大小决定泡菜的多寡。

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　　撒上葱花、淋上鲣鱼露（或是用酱油代替）、以及香油。

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　　最后再撒上海苔，就大功告成了～～海苔是用食物剪刀剪成细长条状，约两大片的量喔。因为海苔容易受潮，所以是要吃的时候再添加，口感会比较好喔。