简介      忙碌了一周，终于又盼到周末了，嘿嘿……每每周五的心情就特别滴好，又可以窝在沙发上吃着薯片，看着碟子，挖哈哈，想想都开心啊。晚上弄几个好吃的菜菜犒劳一下猪宝和自己~~很久没吃肉丸子了，今天突然特别的想念，俺可是个肉食动物，一天不吃肉总觉得心里空捞捞的，怎么也不是个滋味儿~~~~    今天就来做个鱼香丸子解解馋啦！ 材料

　　猪肉，水少许，葱，姜，蒜，油少许，盐，酱油，醋，糖，鸡精，湿淀粉

鱼香丸子的做法

　　1.肉馅分成若干个小丸子备用；锅内放油，小火煎至金黄，沥干油出锅备用；

　　2.葱、姜、蒜切末备用；

　　3.锅内放少许油，下2爆香，放入炸好的丸子翻炒；

　　4.加入盐、酱油、醋、糖、鸡精，少许水；烧开后放入湿淀粉勾芡，至汁粘稠即可装盘。