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剁椒冬瓜打卤面的做法

发布时间:2019-03-09 17:47:49

  剁椒冬瓜打卤面的做法

材料

  剁椒,冬瓜,肉丸(成品),面条,调料

剁椒冬瓜打卤面的做法

  1.冬瓜去皮切很小的丁。

  2.油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。

  3.加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。

  4.加肉丸,翻炒均匀,撒点胡椒粉,盛出。肉丸是我自己做的,很小,图片中找找,看得到么?家里如果没有肉丸直接加肉末一起炒是一样的。

  5.面条煮熟捞起。

  6.把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上,拌匀。吃吧。

小诀窍

  喜欢吃凉面的朋友,可以在面条捞出后用凉白开激一下。

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