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团年菜之尖椒干豆腐的做法

发布时间:2019-03-09 17:39:29

  团年菜之尖椒干豆腐的做法

简介 东北人很爱吃的一道菜,简单有营养,还下饭。主料是干豆腐,是用大豆制作的一种豆质食品。肉是配料,可放可不放,喜欢的就多放点,或是少放炒熟借味,或是光放肉汤。 材料

  干豆腐,尖椒,猪肉,鸡粉,淀粉,盐

团年菜之尖椒干豆腐的做法

  1.干豆腐切丝,青椒切丝,猪肉切丝。

  2.猪肉加少许淀粉和盐淹一下,炒锅底油烧热,把肉下入煸炒,再把干豆腐加入翻炒片刻后加少许的水。

  3.稍焖片刻后把淀粉调汁,加一点盐和鸡粉倒入豆腐里,再加入清椒翻炒即可。

小诀窍

  肉是配料,可放可不放,喜欢的就多放点,或是少放炒熟借味,或是光放肉汤。主料是干豆腐。

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