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最最简单的美味——肉酱土豆泥的做法

发布时间:2019-03-09 17:33:15

  最最简单的美味——肉酱土豆泥的做法

材料

  大土豆 5个

  大个洋葱 1个(切小丁)

  大个西红柿 1个(切小丁)

  牛肉馅 1磅

  蒜3瓣,切末

  黑胡椒、意大利调味料(没有也无所谓)、盐、料酒各适量

  番茄酱 1罐(8oz)

  Mozzarella cheese 1袋(8oz)

最最简单的美味——肉酱土豆泥的做法

  【烤箱预热400F】

  1、土豆切块,加一点水,用微波炉煮熟(不怕费时间水煮也行)。然后捣成泥,加点黄油更香。

  2、热锅冷油,下洋葱碎和蒜末煸出香味,然后加入西红柿丁,炒软。

  3、加牛肉馅翻炒变色。

  4、把西红柿酱倒进去炒匀,煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。

  5、小火熬半个小时左右。

  6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里,用勺子压平,然后用小叉子戳一些孔,把熬好的肉酱倒进去,上面再铺上另一半土豆泥。

  7、最后均匀铺上cheese,入烤箱烤10分钟左右,看到cheese融化且呈金黄色就好了。

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