西红柿3个，洋葱、青椒、红椒各1个，玉米粒、芝士、盐、鸡粉各适量。

　　1、将西红柿洗净，切开挖去籽，成碗状。

　　2、把青红椒粒、玉米粒、洋葱粒炒香，盛入西红柿碗中。在西红柿碗上盖上芝士片，移入烤箱，焗成金黄色即可。

　　特点

　　微酸爽口。

　　烹饪秘诀

　　焗番茄时火一定要大，使表面马上变色。