简介 厨房的调料区是妈妈们的烹调之宝，食材再新鲜，也需要适当的调味提香才能相辅相成。偶尔来点不一样的味道沙茶酱也是很好的调味料。 材料河粉(板条)600g 蒜头2粒 冷水适量 得意的一天橄榄油2大匙 酱油1小匙 太白粉1小匙 猪肉100g 高丽菜7-8片 鸿喜菇1盒 红萝卜50g 沙茶酱适量 盐咸度依个人口味调整 淡色酱油适量做法1

　　 将猪肉切丝加入醃料醃渍20分钟。河粉切宽条、高丽菜、红萝卜、鸿喜菇切丝备用。

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　　 锅中倒入2大匙，得意的一天橄榄油放入蒜头爆香，依序倒入[材料一 ]加入水及[调味料 ]。

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　　 水滚再加入河粉翻炒均匀，等稍微焖煮一会儿，将河粉炒软至汤汁收干即可。(水的分量可以视实际状况增减)