简介 这道不是麻婆喔!! 这道上桌时食客们一度以为是麻婆... 呵呵...不是唷...小小孩都爱呢!! 或者称为伪麻婆豆腐也行哦~~ 材料绞肉300克 豆腐两盒或一盒 洋葱半颗 番茄一颗 蒜头4瓣 青葱2支 米酒15克(一大匙) 番茄酱150克 酱油膏30克 黑胡椒粉一点点做法1

　　 番茄底部划十字用热水泡著，10分钟后即可去皮切丁，洋葱切小丁，青葱切花，蒜头切末备用，中华豆腐两盒，

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　　 炒锅加适量油爆香蒜末，

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　　 绞肉加进来炒至肉色变白，沿着锅边呛入米酒稍微翻炒均匀，再加入洋葱丁，炒至变软出水，

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　　 再加入番茄丁，调味料，煮5分钟入味，

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　　 即加入豆腐丁，轻轻拌匀，再煮滚即可，起锅前加入青葱拌两下，

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　　 美味即可上桌。